在中国乳都呼和浩特的火车站,定时会有蒙牛的乳品专列从这里发车,源源不断地向全国输送来自内蒙古大草原的牛奶。如今,内蒙古每年出产的牛奶已占全国奶产量的一半以上。
这仅仅是西部大开发的一个缩影。
十年前,西部大开发的号角让这片神秘而辽阔的土地犹如插上了腾飞的翅膀。过去十年,内蒙古经济年均增长17.6%,2009年内蒙古预计完成生产总值 9000亿元,同比增长17%。内蒙古自治区主席巴特尔用“突飞猛进”形容内蒙古的发展。而在内蒙古的无数乘着西部大开发“东风”而成长起来的企业中,蒙牛用年均增长率10.4%的“火箭速度”生动地诠释了巴特尔所说的“突飞猛进”。
蒙牛乳业集团成立于1999年,这家刚刚迈过十岁庆典的年轻乳企经历了西部大开发完整的十年历程,见证了西部大开发对西部产品发展的影响,更借助西部大开发推动牛奶从“奢侈品”到日常消费品的历史性跨越。
“西奶东送” 中国乳业史上的世纪大工程
如果说西部大开发中,西气东输、西电东送两大世纪工程构造了中国能源的新格局,那蒙牛的十年崛起,则成功建造了“西奶东送”这一中国乳业“世纪工程”。
以前,中国是贫奶国家,奶源分布不均衡,盛产牛奶的内蒙古等地,尽管有大量牛奶,由于牛奶保质期短而无法运达全国各地。2000年,蒙牛生产出中国第一包利乐枕牛奶,从此开启了中国乳业“西奶东送”的序幕。蒙牛利乐包装牛奶的投产,解决了牛奶储存和运输的问题,使牛奶的生产与消费不受地域限制,让内蒙古 “奶仓”的牛奶流向全中国。
“西奶东送”工程改变了中国人均饮奶状况。数据显示,2000年以前,中国人均年饮奶量仅仅不到3公斤,而到了2008年,这一数据已经刷新到27.4公斤,实现了9倍的增长。
如今,蒙牛已经从中国乳业第1116位跃居为第一位;2009年,蒙牛作为中国唯一一家乳企更成功跻身世界乳业二十强,成就了中国乳业的历史性突破。乳业专家说:“蒙牛等西部乳企的发展,打造了中国乳业史上的‘西奶东送’世纪工程,构造了中国乳业的新格局。”
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